Kem chuối ngon mát lạnh

Thành phần

• 6 quả chuối tây không quá chín
• 250 g dừa nạo
• 50 g đậu phộng rang giã nhỏ
• vừa đủ nước cốt dừa
• 1 ít muối
• vừa đủ đường
• vừa đủ bột năng
• vừa đủ túi nilon thực phẩm

Hướng dẫn

• 1. Để làm kem chuối thơm ngon, chúng ta cần có thứ nước cốt dừa được nấu sền sệt lại rắc lên chuối. Vì vậy, bạn hãy lấy 250gr dừa nạo xay với 250ml nước. Vắt lấy nước cốt, thêm ít muối, ít đường rồi cho lên bếp đun lửa nhỏ. Dùng một ít bột sắn, hoặc bột năng hòa với nước rồi đổ từ từ vào khuấy đều tạo hỗn hợp sền sệt. Bắc ra để nguội nhé!
• 2. Nào, bây giờ hãy bắt đầu làm món kem chuối. Đầu tiên bạn để chuối ở giữa hai miếng túi nilon. Sau đó dùng thớt nhỏ ép dẹp quả chuối ra này. Ép đều để chuối dẹp đều bạn nhé!
• 3. Sau đó, bạn lấy dao cắt chuối làm đôi ở giữa quả chuối theo chiều ngang
• 4. Sau đó sử dụng hỗn hợp nước cốt dừa nấu trước đó, phết một lớp cốt dừa lên bề mặt của miếng chuối ép dẹp này.Lật miếng chuối lại và phết tiếp cốt dừa vào mặt sau của miếng chuối.
• 5. Sau đó, bạn cho đậu phộng đã giã nhỏ lên trên cùng dừa nạo để món kem chuối của chúng ta thơm ngon hơn này.
• 6. Gói lại và để ngăn đá khoảng 5h là món kem chuối đá có thể dùng được rồi nha!