Thứ Sáu, 27 tháng 3, 2015

Pudding chocolate 2 màu

Pudding chocolate 2 màu ngon đẹp ai cũng mê 1
Pudding chocolate 2 màu ngon đẹp ai cũng mê 2
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm pudding chocolate hai màu:

300ml sữa đun nóng già
60g chocolate
10g lá gelatin
15g đường cát trắng

Pudding chocolate 2 màu ngon đẹp ai cũng mê 3
Pudding chocolate 2 màu ngon đẹp ai cũng mê 4Pudding chocolate 2 màu ngon đẹp ai cũng mê 5

Cho 150ml sữa và đường vào bát, khuấy đều cho đường tan hết. Ngâm gelatin trong nước.
Pudding chocolate 2 màu ngon đẹp ai cũng mê 6Pudding chocolate 2 màu ngon đẹp ai cũng mê 7

Lấy khoảng 1/2 chỗ lá gelatin đã ngâm mềm cho vào chung với sữa, khuấy đều để gelatin tan hết, sau đó đổ sữa vào khuôn, lưu ý bạn chỉ đổ khoảng nửa khuôn thôi nhé. Rồi cho vào tủ lạnh giữ lạnh.
Pudding chocolate 2 màu ngon đẹp ai cũng mê 8Pudding chocolate 2 màu ngon đẹp ai cũng mê 9

Cho chocolate vào chung với 150ml sữa còn lại, trước khi cho bạn chưng cách thủy hoặc quay nhanh qua lò vi sóng để chocolate tan hết.
Pudding chocolate 2 màu ngon đẹp ai cũng mê 10Pudding chocolate 2 màu ngon đẹp ai cũng mê 11

Cho 5g gelatin còn lại vào hỗn hợp chocolate, khuấy đều cho gelatin tan, rồi bạn lấy phần sữa trong tủ lạnh ra đổ chocolate vào rồi tiếp tục cho vào tủ lạnh cho tới khi thấy pudding đông lại là được.
Pudding chocolate 2 màu ngon đẹp ai cũng mê 12
Lưu ý khi bạn đổ phần chocolate vào khuôn thì phần sữa trong khuôn đã hơi đông rồi nhé, như vậy mới không khiến chocolate bị loãng và hòa lẫn vào chung phần pudding sữa bên dưới. Ngoài chocolate bạn còn có thể dùng bột ca cao để thay thế nhé, tuy nhiên hương vị của chocolate sẽ đậm đà thơm ngon hơn so với bột ca cao đấy!

Pudding chocolate 2 màu ngon đẹp ai cũng mê 13

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món pudding chocolate này nhé!

(Nguồn: BSC

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Laundry Detergent Coupons