Freeze cà phê

Thành phần

• 2 thìa cà phê bột socola
• 35 ml cà phê
• 15 ml sữa đặc
• 30 ml kem tươi
• Đá
• Socola lỏng

Hướng dẫn

• 1. Cho cà phê, sữa đặc, sô-cô-la vào thố, dùng que đánh trứng đánh thật mạnh cho hỗn hợp quyện đều với nhau.
• 2. Trút hỗn hợp ra ly, thêm đá bào.
• 3. Kem tươi cho vào thố, tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh đều tay cho đến khi kem bông lên, đặc và cứng.
• 4. Cho kem tươi vừa làm vào túi nilon, cắt góc túi, nặn một ít lên ly sô-cô-la, rưới ít sô-cô-la lỏng lên trên, dùng ngay.

Thông tin thêm:

Có thể tự làm sô-cô-la lỏng bằng cách cho sô-cô-la thỏi, loại nguyên chất, vào thố, đặt trong nồi nước sôi, khuấy đều theo dạng nấu cách thủy.