chè khoai lang sữa nóng

Nguyên liệu:

- Khoai lang tím
- Một gói sữa tươi không đường
- 30 g sữa bột
- 15 g đường
- Một nhánh gừng.

Cách làm: 

	Chuẩn bị các nguyên liệu. Khoai lang rửa sạch, hấp chín.
	Bóc vỏ khoai rồi nghiền nát khoai trong mọt bát nhỏ. Chuẩn bị hỗn hợp gồm: 50 ml sữa cùng một chút nước gừng vắt, để riêng.
	Đổ phần sữa tươi còn lại vào nồi, bật bếp để làm nóng sữa, thêm sữa bột, khoai tây ngiền, khuấy đều.
	Tùy theo sở thích của bạn mà thêm lượng đường cho phù hợp. Giữ lửa trung bình, khuấy đều tay để bột không bị vón cục.
	Khi sữa sôi, bắt đầu có bọt khí thì tắt bếp rồi rót vào cốc sữa và nước gừng đã pha sẵn, để yên trong khoảng 5 phút.