Thứ Ba, 22 tháng 9, 2015

Mocktail mùa thu đẹp lãng mạn tuyệt ngon




Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món Mocktail hoàng hôn:
- Si rô bông bụp giấm (Hibiscus)
- Cam vàng
- Nước ngọt Sprite (hoặc 7UP)
- Mứt bông bụp giấm ( để trang trí )
- Nước đá lạnh


Chuẩn bị ly hoặc cốc, hũ thủy tinh sạch. Vắt cam lấy nước.


Cho đá vào đầy khoảng 1/3 ly.


Rót si rô Hibiscus vào ly - thấp hơn mực nước đá một chút.


Tiếp tục rót nước cam vào ly một cách nhẹ nhàng, bạn nên rót lên bề mặt viên đá để nước cam tạo thành một lớp không lẫn với lớp si rô.


Cuối cùng rót nước Sprite (7UP) vào.



Ly nước có 3 lớp màu đỏ - cam – trắng. Dùng mứt Hibiscus trang trí miệng ly (hoặc dùng 1 lát cam).
Bạn có thấy ly mocktail mùa thu này có màu sắc bắt mắt không? Không chỉ đẹp mà còn rất ngon miệng đấy nhé, mocktail mùa thu có vị chua chua, ngọt ngọt dễ uống, giúp bạn đập tan cơn khát ngay tức thì.


Một ly mocktail mùa thu mát lạnh với hương vị ngon tuyệt vời mang sắc màu rực rỡ của ánh hoàng hôn mùa thu sẽ khiến bạn bị mê đắm hoàn toàn.Với những thành phần nguyên liệu đơn giản và cách pha chế dễ dàng, bạn có thể tự pha mocktail giải nhiệt ở nhà theo hướng dẫn này nhé!

Thứ Hai, 21 tháng 9, 2015

Chè nhãn nhục thạch thanh mát đẹp da




Để làm chè nhãn nhục thạch bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
100g nhãn nhục
200g đường phèn
20g nho khô
7h bột rau câu
30g đường nâu


Trộn bột rau câu với đường nâu.



Nhãn nhục rửa sơ với nước sau đó đem ngâm với nước ấm và 1 chút muối để nhãn nhục mềm đồng thời để loại bỏ sạn.


Cho 1 lít nước vào nồi, đun sôi, sau đó từ từ đổ phần bột rau câu với đường vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay cho tới khi hỗn hợp tan hoàn toàn. Vặn nhỏ lửa đun sôi thêm chừng 5 phút.



Đổ hỗn hợp thạch ra khuôn, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.


Nhãn nhục ngâm mềm, xả kỹ với nước rồi để trên rổ cho ráo.


Cho 1,5 lít nước và đường phèn vào nồi, đun sôi.



Thả nhãn nhục vào đun sôi lại rồi tắt bếp. Để nguội.


Thạch sau khi đã đông, dùng nạo nạo thạch thành từng sợi nhỏ đều nhau.


Khi ăn múc chè ra bát, thêm thạch đã nạo sợi, nho khô vào, thêm đá nếu muốn lạnh.
Chè nhãn nhục nấu bằng đường phèn nên vị rất thanh mát, nhãn nhục ngọt mà không gắt ăn kèm với thạch đã nạo sợi nhỏ và nho khô thả trong bát nước chè. Khi ăn bỏ thêm vài viên đá lạnh cảm giác thanh ngọt dễ chịu vô cùng.

Chúc bạn ngon miệng với món chè nhãn nhục này nhé!


Pha cafe Mocha trong nháy mắt mà cực ngon



Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để pha cafe Mocha:
30ml chocolate syrup
30ml kem béo Rich’s (có thể bỏ qua)
60ml cà phê đen
Sữa tươi không đường
Kem tươi đánh bông


Đầu tiên các bạn cho chocolate syrup vào ly.



Lấp đầy với đá viên.


Cho kem béo và sữa tươi vào gần đầy ly.



Nhẹ tay rót cà phê đen lên trên.


Bóp kem tươi lên trên cùng.



Trang trí với bột cacao hoặc chocolate syrup.
Khi uống bạn hãy dùng thìa khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Cafe Mocha là một món có thể sẽ khiến bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng cho một ngày mới!


Chúc bạn ngon miệng nhé!

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Laundry Detergent Coupons